本日10/5、またまたマスターの新刊が発売になりました！

マスターは今年料理人30周年！！

修業時代に作った思い出の味や、賛否両論開店初日のメニュー、「ノンストップ！」&「ESSE」のおかず道場で、人気の高かったベスト・オブ・ベストレシピの紹介など、30周年を飾るにふさわしい、読み応え・作り応え・食べ応えのある内容となっております！！

『料理人30周年スペシャル！笠原将弘のプレミアムレシピ100』　扶桑社　1300円＋税

そして！そして！

本日20時から、本の発売を記念して、ESSEさんにお招きいただき、マスターがインスタライブに出演致します♪

本にも掲載されている「親子丼」を実際に作りながら、絶品に仕上げる笠原の極み！を賛否両論の厨房からお伝え致します！

#esse_onlineのInstagramページから、ぜひご覧ください！